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拌和结束后，将棘爪逆时针移开，摇动摇手柄将锅降到下限位置。搅拌叶上的残留混合料用刀刮入锅内。
拔出插销，松开托架两侧的紧轮，将锅从托架导轨中拉出，握住手柄将锅翻转100度，用小铲将拌和的混合料铲入容器内。清理锅内残留混合料，握住手柄将锅扶正推入导轨复位，插入插销，旋紧紧轮，为下一个拌和过程作准备。
拌和工作结束后，关闭“加热”按钮，时间预置与温度预置复原。关闭“电源”按钮，并拔下电源插头。